CASEINATO DE CALCIO
Los fabricantes principalmente utilizan esto para extender el periodo de conservación de los alimentos, mejorar los productos con aminoácidos orgánicos, y mejorar el valor nutricional general de un producto.
Dado que esta proteína se mezcla bien con el agua, se encuentra comúnmente en forma de polvo para las sopas instantáneas de crema, cremas para el café, y los suplementos dietéticos, tales como los batidos de proteínas.
El caseinato de calcio es una proteína que proviene de la caseína de la leche. Como muchos otros aditivos y conservantes, el caseinato de calcio tiene un número de diferentes usos industriales. Los fabricantes principalmente utilizan esto para extender el periodo de conservación de los alimentos, mejorar los productos con aminoácidos orgánicos, y mejorar el valor nutricional general de un producto.
Dado que esta proteína se mezcla bien con el agua, se encuentra comúnmente en forma de polvo para las sopas instantáneas de crema, cremas para el café, y los suplementos dietéticos, tales como los batidos de proteínas.
