FÉCULA DE MAÍZ ALTA EN PROTEÍNA
Es un producto obtenido del maíz, ayuda a proporcionar consistencia y textura al producto final. Excelente para espesar, gelificar y aglutinar.
Polvo fino blanco, 100% soluble, almidón, fécula de maíz alta en proteína. Es un producto obtenido del maíz, ayuda a proporcionar consistencia y textura al producto final. Excelente para espesar, gelificar y aglutinar.
Aplicaciones:
- Productos lácteos (crema, yogurt, queso).
- Postres (flan, natas y natillas).
- Confitería.
- Bebidas.
- Sopas cremosas.
- Salsas y aderezos.
- Productos cárnicos.
