RETENEDORES DE HUMEDAD Y TEXTURIZANTES PARA YOGHURT CREMOSO

Los retenedores de humedad y texturizantes son ingredientes utilizados en la producción de yogur cremoso. Los texturizantes pueden ser aditivos alimentarios que mejoran la textura y la consistencia del yogur, mientras que los retenedores de humedad son sustancias que ayudan a retener la humedad en el producto final.

Además, el cultivo termófilo es un ingrediente clave en la producción de yogur cremoso, ya que produce un yogur denso y cremoso con un sabor suave.