SORBATO DE POTASIO

El sorbato de potasio es un aditivo químico muy utilizado como conservante en alimentos, bebidas y productos de higiene personal. Es la sal potásica del ácido sórbico y es muy soluble en agua. El sorbato potásico es eficaz para prevenir el crecimiento de moho, levaduras y bacterias, lo que ayuda a prolongar la vida útil de los productos.

Se suele utilizar en diversas aplicaciones, como alimentos, vino y productos de cuidado personal.