PENBIND 100 (ALMIDÓN MODIFICADO DE PAPA)

PENBIND 100 es un almidón de patata modificado que tiene una alta viscosidad y proporciona una excelente capacidad aglutinante.

PENBIND 100 tiene una excelente capacidad de formación de gel y estabilidad.

PENBIND 100 no enmascara la textura ni el sabor .