XPANDER
Ayuda a formar una masa cohesiva, flexible y antiadherente para mejorar su proceso. Nuestra línea XPANDER tiene una gama de niveles de hidratación y viscosidad para satisfacer sus necesidades con alta funcionalidad.
Nuestra línea de almidones XPANDER incluye almidones de maíz tradicionales y no modificados genéticamente que ofrecen diversas ventajas a las fórmulas de panadería y aperitivos. Los almidones XPANDER ofrecen desde alta funcionalidad y calidad, hasta etiquetado limpio y texturas crujientes o masticables. Estos almidones forman masas cohesivas, maleables y antiadherentes, que se procesan fácilmente a través de extrusoras, laminadoras y troqueles de estampación convencionales sin utilizar calor ni presión excesiva.
Nuestra gama de almidones XPANDER ofrece distintos niveles de hidratación y viscosidad, para su uso en una amplia gama de productos de panadería y aperitivos. Estos almidones proporcionan un buen procesamiento de la masa y mejoran la expansión en productos de panadería y aperitivos.
